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纪委对食堂食品安全进行检查

 

为贯彻落实省教育厅《关于切实加强校园食堂食品安全管理 严防发生食品安全事件的通知》精神,加强对食堂食品安全的监督管理,10月18日上午纪委书记方敏带领纪委办公室全体成员,第一食堂第三食堂进行食堂食品安全检查确保师生舌尖上的安全。

检查组一行认真听取学院饮食服务中心负责人和食堂管理人员对食堂管理情况的汇报,实地查看了食堂操作间、储存间、留样柜及各种台账记录,详细了解了食堂工作人员对食材的接收及管理情况。检查中,方书记提出了食堂食品安全管理的合理化建议,同时强调:“民以食为天,食以安为先,食品安全问题是学校重要的民生问题,必须把好每道关口,同时加强服务,在冬季到来之际为师生提供最温暖的服务

                     听取饮食服务中心负责人和食堂管理人员汇报

                                                查看食堂操作间

                                          查看食堂物资仓库

 

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